Le buone pratiche da adottare per le feste.

Gli eventi sono uno strumento di comunicazione e integrazione sociale importante.

Organizzarli in modo da ridurre il loro impatto ambientale può essere un modo per comunicare i propri valori e sensibilizzare i partecipanti.

Definiamo un evento sostenibile quando è idoneo, pianificato e realizzato in modo da minimizzare l'impatto negativo sull'ambiente, in questo processo ci sono alcuni punti fondamentali che devono essere presi in considerazione:

• La scelta del luogo dell'evento, non solo in termini di accessibilità a piedi, ma anche rispetto all'efficienza energetica.
• L'acqua deve essere rigorosamente del rubinetto o in caraffa.
• Le stoviglie e tutti gli utensili della festa devono essere di materiale ecosostenibile oppure  devono poter essere riutilizzati più volte.
• La raccolta dei rifiuti deve seguire i principi della raccolta differenziata e della riduzione degli sprechi (la prima regola da seguire è ricercare di ridurre al minimo i rifiuti,gli imballaggi e gli articoli monouso).

• Per la comunicazione dell'evento è bene utilizzare i post online che evitano l'utilizzo della carta e dell'inchiostro, se proprio è necessario utilizzarla, è consigliato stampare su carta riciclata.
•  Bisogna trasmettere ai partecipanti il messaggio ambientale delle scelte realizzate e sensibilizzarli vero le tematiche di sostenibilità.
• Devono essere rispettate le norme che tutelano dall'inquinamento acustico
• Devono essere presi accordi con gli enti di trasporto locale in modo da evitare il più possibile la circolazione di mezzi privati.
• Possono essere individuate strutture per il soggiorno degli ospiti che a loro volta rispettino i principi di eco-sostenibilità, come ad esempio gli agriturismi.
• Per i cibi devono essere preferiti i cibi di stagione e locali.

 

Perché una festa possa essere veramente un momento di integrazione e di divertimento è necessario prendere in considerazione anche norme che riguardano i principi di inclusività come ad esempio prevedere la presenza di piatti particolari per venire incontro alle persone che presentano intolleranze alimentari oppure garantire gli accessi per i disabili.