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La classe 3A del liceo delle Scienze Umane dell'istituto statale di istruzione superiore Foresi ha constatato che in alcune feste che si organizzano all'Elba non viene praticata la raccolta differenziata dei rifiuti,non vengono utilizzate stoviglie in materiale compostabile, non vengono rispettati i limiti di legge per l'inquinamento acustico e, in generale, non vengono osservati dei criteri di sostenibilità ambientale.
Le sagre, le feste e le manifestazioni elbane sono molto importanti per il patrimonio storico-culturale dell'isola ma sarebbe meglio se fossero più sostenibili.
Il significato sociale e storico-culturale delle feste popolari.
Momenti fondamentali della vita sociale delle comunità, le sagre e le feste tradizionali hanno sempre avuto un significato ambivalente: da una parte la capacità di rompere la quotidianità e consentire la trasgressione delle regole, l'opposizione al sistema costituito, l'eccesso; dall'altra parte rafforzare l'appartenenza al gruppo, riaffermare l'ordine sociale esistente, la ricostruzione.